-na początek-
Kompletna przystawka minimum 2 osoby 40,00 €
Marynowane anchois z Sorrento
Sycylijski Bakłażan Caponata (z Messyny)
Pulpety z polędwicy
Salami po parmsku
Mozzarella di bufala (codzienne dostawy)
Ciepłe ciasto francuskie ze stracciatellą z mleka bawolego i pikantnym mascarpone
-POJEDYNCZE PRZYSTAWKI-
Polenta z borowikami
25,00 €
Marynowany łosoś
30,00 €
Tatar z czerwonych krewetek z Mazara del Vallo lub langustynek lub łososia z sercami karczochów lub awokado
35,00 €
Awokado z krewetkami w różowym sosie
30,00 €
Awokado w sosie winegret
15,00 €
Buffalo Caprese z pomidorami Pachino
20,00 €
Półmisek z klopsikami z salami Parma Felino
15,00 €
Ciepłe ciasto francuskie z bawolą stracciatella
20,00 €
Sycylijski Bakłażan Caponata (z Messyny)
15,00 €
Mortadela i kiwi
15,00 €
Pasztet z foie gras
20,00 €
Surowe carpaccio z serioli z czarną truflą
35,00 €
Tatar z tuńczyka śródziemnomorskiego z awokado
35,00 €
Bakłażan po parmeńsku
25,00 €
Krem guacamole z ciepłym ciastem francuskim
15,00 €
Paczka z burratą i pomidorami Pachino
20,00 €
Szynka iberyjska Jamon Serrano
40,00 €
- PIERWSZE DANIA MORZA-
Paccheri z małą ośmiornicą w gulaszu
30,00 €
Strozzapreti z krewetkami, pomidorami Pachino i pesto migdałowym
30,00 €
Spaghetti z małżami x 2 osoby
60,00 €
Spaghetti z homarem x 2 osoby
90,00 €
Risotto z owocami morza dla 2 osób
60,00 €
-Pierwsze dania lądowe-
Specjalny klasyczny smażony ryż
30,00 €
Risotto po mediolańsku z irańskim szafranem X 2 osoby
50,00 €
Domowe gnocchi truflowe
20,00 €
Mezzi paccheri z capriccio (śródziemnomorskie czerwone pesto)
20,00 €
Spaghetti z pszenicy durum z serem i pieprzem rzymskim
20,00 €
Spaghetti z pszenicy durum z pesto pistacjowym i boczkiem z Bronte
20,00 €
- DRUGIE DANIA RYB -
Ośmiornica z polentą
30,00 €
Mała ośmiornica w gulaszu z grzankami
30,00 €
Surowe carpaccio z serioli z czarną truflą
35,00 €
Ciepła sałatka z krewetkami i białą fasolą
30,00 €
Okoń morski w szalonych wodach Bricioli
35,00 €
Pokrojony świeży tuńczyk smażony na węglu drzewnym z ziemniakami
35,00 €
Panierowany filet z turbota smażony na węglu drzewnym z ziemniakami
35,00 €
Duże smażone kalmary i krewetki z chrupiącymi warzywami
35,00 €
Cały homar po katalońsku według szefa kuchni
45,00 €
Podwójnie gotowana ośmiornica z kremem z holenderskich żółtych ziemniaków
30,00 €
Tatar z czerwonych krewetek z sercami karczochów
35,00 €
Tatar z tuńczyka z awokado
35,00 €
-DANIA GŁÓWNE MIĘSA-
Stek Specjalnego Sierżanta
30,00 €
Terrina z pulpetów z polędwicy wołowej z zagęszczonym sosem pomidorowym
25,00 €
Smażony argentyński filet z ziemniakami i smażonymi karczochami/pieczarkami x 2 osoby
60,00 €
Grillowany stek florencki z toskańskiej Val di Chiana 1200 kg x 2 osoby
90,00 €
Grillowana lub zielona papryka wołowiny Angus
30,00 €
Kotlet cielęcy po mediolańsku z ziemniakami
40,00 €
Roladki z fileta w stylu messyńskim z ziemniakami i borowikami
25,00 €
Ossobuco z żółtym risotto z irańskim szafranem X 2 osoby
60,00 €
Pokrojony w kostkę kurczak z chrupiącymi, tostowanymi warzywami
25,00 €
Szparagi w stylu Bismarcka ze świeżymi jajkami
25,00 €
Bakłażan po parmeńsku
25,00 €
NASZE TATARY
Klasyczny surowy tatar doprawiony przez Szefa Kuchni
30,00€
Smażony tatar z duszonymi karczochami
30,00€
Smażony tatar z karmelizowaną cebulą i ziemniakami
30,00€
Smażony tatar z duszonymi borowikami i ziemniakami
30,00€
NASZE CARPACCI
Smażone carpaccio z 4 serami
30,00€
Surowe carpaccio z parmezanem i karczochami
30,00€
Surowe carpaccio z rukolą, parmezanem i pomidorkami koktajlowymi
30,00€
Carpaccio z bakłażana z parmezanem
30,00€
NASZE SAŁATKI I DODATKI
Smażone karczochy
15,00 €
Smażone borowiki
15,00 €
Ziemniaki z serkiem śmietankowym
15,00 €
Sałatka Grana Padano, Karczochów i Awokado
25,00 €
Sałatka z grana i karczochów
25,00 €
Sałatka z filetem, sałatą mieszaną, kukurydzą i ziemniakami
25,00 €
Sałatka Morino, sałatka mieszana z pokrojonym w kostkę filetem i karmelizowaną cebulą
25,00 €
Smażona pasztetowa mieszanka warzyw
20,00 €
okruchy ciasta
Mus czekoladowy
15,00 €
Suflet czekoladowy
15,00 €
Domowe tiramisu
15,00 €
Ciastka + Cukierki
15,00 €
Tarta bezowo-gorąca czekolada
15,00 €
Ciasto bezowe i smoothie ze świeżych truskawek
15,00 €
Mus mascarpone z ciasteczkami amaretti
15,00 €
Kasata sycylijska
15,00 €
Truskawki z Werony
15,00 €
Mieszany las z kremem mascarpone
15,00 €
Ciepły brownie z gorzką czekoladą i śmietanką
15,00 €
Panna cotta i smoothie ze świeżych truskawek
15,00 €
Panna cotta i gorąca czekolada
15,00 €
Kulka kakaowa z gorzką czekoladą i śmietanką
15,00 €
Ananas
15,00 €
Sorbety lodowe
-cytrynowy
-truskawka
15,00 €
ZAKRES 5,00 € USŁUGA 15%
PROSIMY O RACHUNEK PRZY STOLIKU
*Surowiec zamrożony w miejscu pochodzenia. Informacja o obecności substancji lub produktów powodujących alergie lub
nietolerancje można uzyskać kontaktując się z personelem serwisu.